تارت الفاكهة

إليك مقادير و طريقة عمل تارت الفاكهة. طريقة سهلة و النتيجة تارت الفاكهة صحي و لذيذ.

نخلط الزيدة مع الدقيق المضاف اليه السكر البودر و الخميرة الكيميائية عن طريق الفرك حتى تصبح كالرمل
ثم نضع الماء المثلج وبدون عجن نجمع العجين ونضعها فى الثلاجة ساعة
ثم نحضر قوالب التارت
ندهن صينية كبيرة و نضع العجين فيها بعد ان تم فرده ونقوم برفع الحواف للعجين ونعمل ثقوب بالشوكة على العجبن
وندخلها الفرن لمدة عشرون دقيقة ونخرجها ونتركها تبرد
ونضع طبقة كاستر أو طبقة كريم ثم الفاكهة
يمكن دهن الفاكهة بالمربى حتى تلمع اذا أردت
ونضع التارت فى التلاجة