حلوة الغريبة المغربية

هذه طريقة تحضير حلوة الغريبة المغربية و التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لعمل حلوة الغريبة، حلوى سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. إليكم المقادير و الطريقة

المقادير

نصف كيلو من الدقيق.
100 غرام من السكر الصقيل.
ملعقتان كبيرتان من الجنجلان المنقى و المحمر.
ملح.
كأس صغير من الزيت.
كأس صغير و نصف من الزبدة المذابة.
خميرة الحلوى.

الطريقة

في إناء يخلط الكل إلا الخميرة ثم تدلك العجينة جيدا.
يحتفظ بالعجينة في الثلاجة ليلة كاملة.
بعد إخراجها من الثلاجة نضيف الخميرة
و ندلك جيدا مرة أخرى
نحضر كويرات صغيرة من الخليط
تصفف في صفيحة مفروشة بورق الزبدة و تدخل إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر لمدة 20 دقيقة تقريبا.
يمكن تزيين غريبة البلدية بمسحوق السكر أو مسحوق القرفة.

تقدم حلوة الغريبة المغربية عادة مع الشاي