طريقة تحضير الكاتشاب في المنزل

لأن الأطفال يحبون تناول الأطعمة بإضافة الكاتشب والمايونيز، إليك سيدتي طريقة تحضير الكاتشاب في المنزل. و هي طريقة سهلة و لا تأخد وقتا طويلا. فيما يلي المقادير و الطريقة.

مقادير تحضير الكاتشاب

• ملعقتان من النشا
• ربع كأس من السكر.
• كاس من معجون طماطم.
• نصف كأس من الخل.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة ملح.

طريقة تحضير الكاتشاب

• اخلطي معجون الطماطم والسكر والخل في إناء طهي وضعيه على نار هادئة لمدة دقيقة.
• خلال طهي العناصر السالفة الذكر اخلطي تلك العناصر حتى يذوب السكر.
• أضيفي كأسان من الماء و اخلطي الجميع ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكًا.
• ذوبي النشا مع كوبان من الماء ثم أضيفي النشا إلى الخليط واخلطي حركي جميع العناصر
• اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكًا كما تريدين.
• أزيلي الإناء من على النار و صبي الكاتشب في إناء زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه.